8 fatias de pão ciabatta com 1 cm de espessura;
1 dente de alho cortado ao meio;
4 tomates picados;
4 colheres de sopa de azeite extra virgem;
Folhas de manjericão ( Rasgadas );
Sal e pimenta do reino a gosto ( Pimenta moída na hora ).
Modo de preparo
Em uma chapa quente ou em uma frigideira bem quente, toste as fatias de pão, virando para que fiquem bem douradas dos dois lados. Esfregue o dente de alho nos dois lados das torradas e coloque um pouco de azeite e reserve. misture os tomates e o manjericão em uma tigela e tempere com o sal e a pimenta. Coloque 1 ou 2 colheres de sopa sobre cada torrada e sirva. Rende apróx. 5 porções e leva 5 minutinhos pra tá pronto!
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