Tiras de carne com Radicchio

Ingredientes

3 bifes de filé mignon;
1/2 colher de sopa de azeite de oliva;
2 dentes de alho;
150 g de radicchio cortado e tiras;
Sal e pimenta a gosto ( Pimenta moída na hora ).

Modo de preparo

Tire a gordura dos bifes e corte em tiras bem finas. Reserve. Aqueça o azeite em um frigideira de fundo grosso, em fogo alto. Acrescente o alho e as tiras de carne, tempere com sal e pimenta e refogue por uns 2 minutos até dourar. Acrescente o radicchio e refogue, mexendo, até as folhas comecem a murchar. Sirva. Rende umas 4 porções apróx. Você pode variar esse prato substituindo por rúcula, fica muito bom!